Ẩm Thực

( PHUNUTODAY ) - Nước đậu đen có tác dụng thanh nhiệt, giải độc cho cơ thể. Tuy nhiên, không phải lúc nào bạn cũng có thể sử dụng loại đồ uống này. Lợi ích của đậu đen đối với sức khỏe Đậu đen là thực phẩm rất tốt đối với sức khỏe, nhất là [...]

( PHUNUTODAY ) - Khoai tây là thực phẩm tốt và bổ dưỡng, tuy nhiên có 3 người không nên ăn kẻo gây họa. Khoai tây là nguồn thực phẩm tươi ngon và cung cấp các chất dinh dưỡng như vitamin C, B6, chất xơ, sắt có lợi cho sức khỏe. Theo nghiên cứu của [...]

( PHUNUTODAY ) - Cà muối là một trong những món ăn dân dã, vô cùng quen thuộc trong mâm cơm của các gia đình Việt Nam. Nhưng nhiều người lại mắc phải 4 sai lầm khi ăn cà muối này gây lại cho cơ thể, là nguyên nhân của ngộc độc thực phẩm, thậm [...]

( PHUNUTODAY ) - Phần lớn chúng ta đều ăn rau trưởng thành mà không biết rằng rau mầm còn chứa hàm lượng chất dinh dưỡng cao hơn nhiều. Khả năng chống oxy hóa của rau mầm cao hơn rau trưởng thành Chuyên gia Yan Yuanying của Công ty TNHH Công nghệ sinh học Probel [...]

( PHUNUTODAY ) - Những món ăn vặt này sẽ giúp bạn giảm cân, giải tỏa cơn thèm ăn mà không sợ làm tăng cân, béo phì. Sữa chua Sữa chua từ là món ăn vừa tốt cho sữa khỏe vừa giữ dáng thon thả. Các chất dinh dưỡng như canxi, đạm protein và chất béo [...]

( PHUNUTODAY ) - Bạn có biết nếu bạn ăn trứng mỗi ngày thì điều gì sẽ xảy ra không? Theo thông tin đăng tải trên Eating Well (Mỹ), chuyên gia dinh dưỡng Jessica Ball cho biết, trứng là thực phẩm quen thuộc, dễ bảo quản hơn các loại thực phẩm giàu protein khác như [...]

( PHUNUTODAY ) - Thực phẩm này không chỉ ngon, rẻ mà còn chứa nhiều dinh dưỡng, đặc biệt là canxi. Nói đến thực phẩm bổ sung canxi, nhiều người sẽ nghĩ ngay đến sữa hay các loại thủy hải sản. Thế nhưng những loại thực phẩm này thường có giá thành cao. Trong khi [...]

( PHUNUTODAY ) - Theo nghiên cứu, bên trong những thực phẩm này có chứa các hoạt chất hữu ích, có khả năng ổn định huyết áp, ngăn ngừa nguy cơ mắc các bệnh lý về tim mạch. Việt quất Có một loại flavonoid được tìm thấy trong quả việt quất được gọi là anthocyanins, [...]

( PHUNUTODAY ) - Để nem rán vàng ươm, thơm phức, bạn cần chú ý đến một bước nhỏ trước khi rán nem. Nhân nem Khi chuẩn bị nhân nem, cần lưu ý đến tỉ lệ trứng để tránh nhân quá khô hoặc quá ướt. Nếu nhân quá khô, nem rán sẽ không ngon và [...]

( PHUNUTODAY ) - Không chỉ có nước ép cam, những loại nước ép rau quả này cũng không kém phần bổ dưỡng. Thậm chí chúng còn được đánh giá cao hơn nhờ công dụng làm chậm lão hóa. Những loại nước ép rau củ quả tự nhiên không chỉ cung cấp dinh dưỡng cho [...]